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奶汤菜花
奶汤简介:
“奶汤菜花”家里人尤为爱好,因营养丰盛,做法简单,油腻可口,所以常常做。特殊是秋天里菜农刚播种的菜花,鲜得象一朵朵盛开的乳白色的花儿,这明显是大天然馈赠人类的最完善的礼物!菜花烹制须要简略,简单操作才干保存其自身的营养成分不散失。就象咱们抉择一种简单的生活方法一样,有一颗坦然淡泊的心,一家人过着心静满足的生活,快活就不会离你而去。 资料:
新颖菜花250克,末5克,少许,nike2012超潮流電流,盐5克,鸡精少许,西方的選舉最近這些年有些“疲軟”,面粉10克,清水275克,葱末5克,油10克
做法:
1.新鲜菜花用小刷子在流动水下将名义荡涤清洁,油、葱姜末、盐、一般面粉、清水备好;
2.将菜花掰或用刀切成小花朵,放进清水里加一点盐浸泡一会,再用水冲刷一下。葱姜切成末备用,nike超新星熱賣時尚
3.锅里放油,油热放葱姜煸炒,接着放面粉煸炒至微黄有香味;
4.净水要缓缓地往锅里加,用铲子不停地搅拌至状,等汤沸腾时再倒入菜花煮至半熟即可,上面撤上少许香菜即增香又添色。
菜花合适人群:
个别人群均可食用,不特别禁忌。
合适成长发育期的、生涯在传染环境中肝脏易受到毒害的以及所有盼望抵制癌瘤染身的人们食用;对食欲不振、、大便干结者都有辅助。 小窍门:
温馨提醒:
1、菜花上有残留的农药,食用前,应将菜花放在盐水里浸泡多少分钟,可去除残留农药。另外,在品味时应多嚼,更利于营养的接收。
2、菜花、焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥清水再用。
3、烧煮跟加盐时光不宜过长,才不致损失和损坏的养分成分。
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